Ton canal direct · Tours
La commande en ligne à ton nom, pour ton restaurant à Tours
Un vrai site de commande à toi, pas une fiche perdue dans l'annuaire d'un géant. Captain.Food veut donner aux restaurants de Tours un canal direct, sans commission qui grignote ta marge.
⚓ Rien n'est encore construit. On démarre tout juste à Tours avec les premiers restaurateurs. Cette page décrit ce qu'on veut bâtir, pas un service déjà en ligne. Tu peux déjà tester les maquettes et nous dire ce qui manque.
Ton site, ton nom, tes règles
L'idée : que tu aies ta propre vitrine de commande, du type
tonresto.captain.food (ou ton domaine tonresto.fr en
option). Les commandes arriveraient en direct, sous ton nom, de trois façons —
toutes sans commission sur tes plats :
- En livraison (canal à venir), payée dignement.
- À emporter, en click and collect : le client commande à l'avance et récupère sur place.
- À table, par QR code : le client scanne et commande de sa place ; le paiement en caisse reste dans ton encaissement habituel.
0 % de commission : le calcul que ça change
Sur une plateforme classique, la commission tourne autour de ~25 à 30 % (sources publiques 2024), alors que la marge nette moyenne d'un restaurant est d'environ ~3 % (Observatoire Fiducial, UMIH/GHR/SNARR 2025). Exemple illustratif : sur une commande à 20 €, une plateforme peut prélever ~6 € ; via ta commande en ligne Captain.Food, ce serait 0 € sur le plat — tu gardes tes 20 €.
Le service serait financé par une contribution libre du client (0 € possible, sans jugement), jamais par toi, jamais une surcharge imposée au client. Comment on se finance, en clair →
Tes clients redeviennent tes clients
Le point le plus sous-estimé : sur les grandes plateformes, tu ne sais même pas qui commande chez toi. Ici, chaque commande passée en direct t'appartient — tu accèdes aux coordonnées de tes clients (avec leur consentement) pour les fidéliser toi-même. Ta base clients redevient un actif à toi, pas à un tiers.
Et rien à installer dans l'urgence : on veut accompagner la mise en place à ton rythme (synchronisation de ta carte, mise en ligne de ta page). Pas de machine à apprendre en catastrophe.
Découvre aussi le restaurant sans commission à Tours et l'alternative à Deliveroo.
Questions fréquentes
La commande en ligne à mon nom, ça veut dire quoi ?
L'idée est que tu aies ton propre site de commande, du type
tonresto.captain.food (ou ton domaine tonresto.fr
en option), et pas une fiche noyée dans l'annuaire d'un autre. Les
commandes arrivent en direct, sous ton nom, sans commission sur tes plats.
Faut-il installer une application ou du matériel ?
Rien à installer dans l'urgence. On veut accompagner la mise en place (synchronisation de la carte, mise en ligne de la page) à ton rythme. Le click and collect ne demande pas de matériel en plus, et la commande à table passe par un simple QR code.
Est-ce que je récupère les coordonnées de mes clients ?
Oui, c'est un principe fondateur : chaque commande passée en direct sur ta page t'appartient. Tu accèdes aux coordonnées de tes clients (avec leur consentement) pour les fidéliser toi-même, au lieu qu'une plateforme les confisque.
Prêt à embarquer ? Écris à miam@captain.food ou discute en direct sur WhatsApp. Vois aussi les communes couvertes autour de Tours.